Vitroseramik ocak, cam-seramik bir yüzeyin altındaki radyan rezistanslarla çalışır: önce yüzey ısınır, ısı oradan tencereye geçer. İndüksiyondan farkı budur — indüksiyon manyetik alanla doğrudan tencereyi ısıtır ve manyetik tabanlı tencere ister. Vitroseramikte her tencere çalışır, ama yüzey sıcak kalır ve ısınma-soğuma tepkisi daha yavaştır.
| Konu | Vitroseramik | İndüksiyon |
|---|
| Isıtma yöntemi | Yüzey altı radyan rezistans | Manyetik alan, tencereyi doğrudan ısıtır |
| Tencere şartı | Yok, her tencere | Manyetik tabanlı tencere (mıknatıs tutmalı) |
| Yüzey sıcaklığı | Isınır, artık ısı uzun sürer | Yalnız tencereden geri ısı alır |
| Tepki hızı | Yavaş | Hızlı |
| Tezgah kesim derinliği (60 cm sınıfı) | 49-50 cm | 49-50 cm |
| Cam kalınlığı (üstten oturtma) | 4-6 mm | 4-6 mm |
Nasıl Çalışır?
İndüksiyondan Farkı
Hangisi Kime Uygun?
Tezgah Kesimi ve Ölçü
Bakım: Çizik ve Şeker Kuralı
Ocağı Tezgahla Birlikte Seçin
Vitroseramik ocak nedir?
Cam-seramik yüzeyin altına yerleştirilmiş radyan rezistanslarla çalışan elektrikli ocaktır. Rezistans yüzeyi ısıtır, ısı oradan tencereye geçer; bu yüzden ocak yüzeyi sıcak olur ve kapatıldıktan sonra bir süre sıcak kalır.
Vitroseramik ile indüksiyon arasındaki fark nedir?
İndüksiyon manyetik alanla doğrudan tencereyi ısıtır ve manyetik tabanlı tencere ister; vitroseramikte yüzey ısınır ve her tencere çalışır. İndüksiyon daha hızlı tepki verir, vitroseramik daha esnek ve genellikle daha uygun fiyatlıdır.
Vitroseramik ocakta hangi tencereler kullanılır?
Tabanı düz ve pürüzsüz her tencere kullanılabilir. Kaba, çapaklı ya da bombeli tabanlar hem ısıyı kötü iletir hem cam yüzeyi çizer.
Vitroseramik ocak tezgahta ne kadar yer kaplar?
60 cm sınıfı modellerde tezgaha açılan kesim derinliği tipik olarak 49-50 cm'dir; standart 60-64 cm derinliğindeki tezgahta önde ve arkada 5-7 cm şerit kalır. Kesin ölçü modelin kendi kesim şablonundadır.
Bu yazıyla ilgili ürünler